专家：牛皮癣患者能喝酒么？

　　牛皮癣患者是否能喝酒，针对这个问题我们来解答一下。希望对你有帮助。酒美味提神，能御风寒、通血脉、壮脾胃、杀虫辟瘴，广为人们喜爱。现代研究发现，少量饮酒能使血中有益的脂蛋白增多，减少胆固醇在血管壁的沉积;能促进血液循环，减少血栓形成，降低血粘度。而酒的害处是损害肝脏、大脑，还会引起高血压、动脉硬化、肥胖、致畸等。李时珍在《本草纲目》中详叙了多种药酒的功效的同时，就提出了“酒少饮”的告诫。

　　酒的效应对人有益抑或有害，取决于个体代谢能力的大小和酒量的大小。酒在体内代谢过程中会产生一种称为乙醛的有毒物质，需要肝脏产生乙醛脱氢酶来氧化解毒。但是，黄种人(尤其是南方人)中约有1/3是乙醛脱氢酶的缺陷者，这些人喝酒必醉;而此酶不缺陷的人若是喝得太多，超过肝脏的能力也会醉。喝醉一次，损害健康的程度不亚于患一次急性的轻型肝炎。因此，根据肝脏的能力，有人主张无乙醛脱氢酶缺陷者，每日饮60度的白酒不超过25毫升(0.5两)，一般的色酒、黄酒不超过50毫升(1两)，啤酒不超过300毫升。

　　牛皮癣患者能否喝酒，这个问题目前还有很大争论，各方意见分歧很大：

　　一种说法：有中医师认为：酒是水谷之精微，寓阴潜阳，质柔顺而性刚烈。首先酒能扩张机体的外周末梢血管，达到脸红、手红、皮肤发红的程度，肌表的微循环才能得以充分改善;其次是兴奋中枢、活跃内分泌系统，间接启动免疫，促进汗腺开放，加快新陈代谢，把那些烦人的银屑尽快荡涤干净。至于喝多喝少要因人而异。

　　另一种说法：相当多的病人说饮酒后病情加重。门诊时，有患者自我介绍一饮酒，尤其是黄酒或葡萄酒，皮损在随后几天内即迅速增加。尤其是超量醉饮的情况下，牛皮癣复发或扩散加重的情况更易于发生。

　　在牛皮癣与酒的关系研究中发现，国外有报道：戒酒所中男性嗜酒者的牛皮癣发生明显多于一般人群，男性牛皮癣发病前饮酒量每日为42.9克，对照组每日为21克。

　　而国内有关调查未发现饮酒与牛皮癣严重度有必然联系，如曾有报道在进行长期随访调查时，曾将饮酒的病人与不饮酒的病人作对比，随访时两种病人的病情轻重并无区别，以后观察者又将每日饮烈性酒100毫升以上的病人与不饮酒的病人作对比，仍然未能证明嗜酒的病人病情比不饮酒的病人重。但有喝酒、喝闷酒后牛皮癣加重的个案报道。

　　可见，从总体上来说，饮酒并不是加重牛皮癣的重要因素。但是我们并不提倡病人饮酒。因为从保健的角度来说，饮酒，尤其是烈性酒对健康是有害的。而大量超量喝酒或酗酒于牛皮癣的整体健康不利，能诱发或加重牛皮癣。

　　夏季牛皮癣的饮食需要注意什么：

　　牛皮癣的饮食是日常护理不可或缺的一个方面，而夏天的来临一般牛皮癣病情也会相对的有所缓解，但是体内的病灶依然存在，此时也不能掉以轻心，要注意牛皮癣的饮食应以清淡为主。

　　夏天来临，气候往往酷暑难耐，而牛皮癣患者要适应自然环境、季节气候的变化，养生的关键在于饮食的清淡。具体来说 对于炎夏的饮食，牛皮癣患者应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。

　　牛皮癣的饮食清淡能帮助患者清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。夏天牛皮癣患者应多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。

　　还有就是牛皮癣患者在炎热的夏季还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等;但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。另外，牛皮癣患者吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。

　　牛皮癣有益的食疗方法：

　　1、凉拌苦瓜：

　　苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。

　　2、凉拌肉皮冻：

　　猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

　　3、红油豆腐：

　　豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

　　一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食宜忌并不能一概而论，因人而异。